Cómohacer la receta de Mousse de atún fácil. Calienta unos segundos en el microondas el agua, para que esté ligeramente tibia. Añade la gelatina neutra para que se hidrate, dejar reposar 10 minutos. En un recipiente apto para batidora deposita al atún,— (guarda un poco del líquido que llevan las latas—).
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1Lava los trigueros. Parte con los dedos la parte del tallo. Pela la corteza con un pela patatas, desde la yema hacia abajo. 2 Calienta la sartén con 3 cucharadas de agua y

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Elaboraciónpaso a paso. Pon en el vaso de la batidora el salmón cortado en trocitos, la ricotta, las alcaparras y los tomates secos escurridos del aceite y tritura. Guarda en el frigorífico hasta el momento de utilizar. Extiende la lámina de hojaldre y deberás de hacer 12 círculos con un cortapastas que puede ser redondo u ondulado
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