Macarronescon carne picada: receta fácil, casera y tradicional de pasta. Tiempo, elaboración, ingredientes como carne picada, de cerdo, huevo, verduras o
Miraesta rica receta de Macarrones con carne picada y bechamel, gratinados en el horno. Cuando hice y publiqué esta receta el 16 de Enero de 2015 no sabía como se llamaba, hoy sé que su nombre es "Macarrones de la Iaia" (Macarrones de la Abuela) y puedo explicar el porqué recibe éste título.Procedemosa limpiar y picar todas las verduras en trozos muy pequeños, en brunoise. Calentamos bien una olla a fuego alto, durante unos 2 a 3 minutos. Agregamos el aceite de oliva y añadimos los trozos de carne. Cocinamos durante 10 minutos a fuego alto, hasta que estén bien dorados. Reducimos la intensidad del fuego y añadimos el ajo picado.Unavez que los macarrones estén listos, escúrrelos y mezcla con la salsa de carne picada. Sirve caliente y disfruta de tus deliciosos macarrones con carne DysMPsC.