Elrape es uno de los pescados más sabrosos que hay. Descubre las múltiples recetas que podemos hacer este delicioso ingrediente, todas sencillas y ricas.
Antesde servir, preparar la vinagreta: en un frasco con tapa ponemos un buen chorro de aceite de oliva, 1/3 de vinagre, sal y la pizca de pimentón. Batir hasta incorporar. El salpicón de pulpo
Cortael lomo de atún en 3 o 4 trozos grandes, ponlos en un caldero y cúbrelos con agua.Añade sal, una hoja de laurel y un chorro de vinagre* tapa el caldero y ponlo a guisar hasta que el atún esté listo, entre 10 y 15 minutos dependiendo de lo grueso del atún. Cuidado con el tiempo para que el atún no se reseque, en cuanto veas que Paso4: En vaso de vidrio preferiblemente largos se pone la fruta mixta, aproximadamente a unas ¾ partes del vaso para evitar que se rebase la mezcla de frutas. Paso 5: Se agrega la soda fría Colombiana o el jugo de sandía. Paso 6: Puede decorarse el vaso con un trozo de piña. Paso 7: Sirva y consuma de inmediato, puede colocar una Cómoconservar el salpicón . La mejor forma de disfrutar del salpicón de frutas es recién hecho pero se puede conservar en un recipiente hermético en la nevera durante 1 ó2 días.O bien, puedes hacer unos deliciosos helados o paletas de salpicón colombianos! Para prepararlos simplemente vierte el salpicón en moldes para heladosParapreparar el salpicón de buey de mar se necesita también hacer un picadillo con el pimiento morrón, el huevo cocido, la cebolla y el ajo. Después remover y añadir el perejil. Aliñar al gusto con aceite de oliva, vinagre y sal. Incorporar este picadillo a la mezcla que teníamos reservada del Buey de Mar. Remover nuevamente.K0M3JBF.
