Incorporarel conejo de nuevo a la cazuela y regar con el vino tinto y el agua. Cocinar a fuego medio-bajo durante 45 minutos, removiendo de vez en cuando. Rectificar de Otra opción es el “Conejo al ajillo”, en el que se prepara el conejo en una salsa de ajo y aceite de oliva. También está el “Conejo con arroz”, una receta que
Eneste plato, el conejo está cocinado con ingredientes muy básicos en nuestra dieta, pero que ofrecen un sabor delicioso para este tipo de carne, la receta se compone de vino blanco, ajo y cayena o algún aderezo que le dé un toque de picor. Además, también se incluye en la receta hierbas aromáticas como el tomillo y orégano
Pasosde la receta. Paso 1. La noche antes de cocinar el conejo lo partimos en trozos y lo ponemos a macerar con los ajos, la cebolla en aros, el laurel, las zanahorias y las hierbas y lo cubrimos con el vino tinto. Paso 2. A la hora de cocinar lo escurrimos bien pero reservamos el jugo de la maceración. Paso 3.
Preparaciónde la base del conejo al ajillo Comenzamos por aderezar el conejo con sal y pimienta, y lo dejamos reposando hasta que lo cocinemos. Pelamos los dientes de ajo, unos 8-10 suelen traer Lade conejo está considerada una carne blanca, como la de las aves y la del cordero lechal, y por tanto comparte las propiedades de este tipo de carne: bajo contenido en grasas, que en el conejo es del 5%, y elevado índice de proteínas. Aporta unas 13 calorías cada cien gramos, por lo que es indicada en caso de seguir una dieta, y
Conel vaso de vino tinto lo que conseguimos es que el conejo coja un toque rojizo que luego cuando la salsa reduzca quedará muy bonito. Cuando halla reducido la salsa, lo único que nos queda es ponerle un acompañamiento, en este caso unas patatas, pero también quearía muy bien con arroz o un puré de patatas.
Cómohacer conejo al ajillo, receta de la abuela exquisita. 1. Limpia el conejo. Corta el conejo en pedazos pequeños y lávalo bien para eliminar la sangre. Una vez seco, salpimienta y
Holaa to@s! Hoy vamos a preparar un delicioso Conejo al Vino Tinto. Una receta muy fácil de preparar y que está buenísimaEspero que os guste. Cualquier duda
Conejocon Orégano Conejo de monte al ajillo (4 votos), (2) , (3) Plato Fácil 35 min 913 kcal. Cuartos trasero conejo 4 unidades Vino tinto 1 l Zanahoria 100 g Puerro 100 g Patatas 100 g Coñac 50 ml Ajos tiernos 50 g Cebolleta 50 g Jengibre 30 a2Uh.
